火字旁加一个肉是什么字问：火字旁加一个肉是什么字？答：火字旁加一个肉是汉字【炙】问：火字旁加一个肉念什么怎么读？答：炙的读音是：zhì。炙字的基本资料拼音zhì注音ㄓˋ字形结构上下结构部首火总笔画8画部外笔画4画汉字编码统一码：7099，五笔：qou，仓颉：bf，郑码：rsuo，四角：27809炙字的意思解释1.烤：～肉。2.比喻受熏陶、影响：亲～。3.烤熟的肉：残杯冷～。