| 裸麦 | luǒ mài | | 即青稞麦。又称元麦或稞麦。 |
| 枯麦 | kū mài | | 指田中成熟之麦。因麦熟秆即枯，故称。 |
| 稞麦 | kē mài | | 即青稞。麦的一种。我国云南西北部﹑四川西北部及青海﹑西藏等地栽培。 |
| 穬麦 | kuàng mài | | 大麦的一种。芒长﹐实熟时种子与稃壳分离﹐易脱落。种子供食用﹐亦作饲料。也称裸大麦﹑青稞。 |
| 冬小麦 | dōng xiǎo mài | | 指秋天播种第二年夏天收割的小麦。也叫冬麦。 秋季播种来年春季或夏季成熟的一种小麦 |
| 二麦 | èr mài | | 大麦﹑小麦。 |
| 春小麦 | chūn xiǎo mài | | 春季播种的小麦。 春季播种的小麦 |
| 春麦 | chūn mài | | 春季播种的麦子。 |
| 蚕麦 | cán mài | | 指蚕与麦的收成。 唐 韩愈《御史台上论天旱人饥状》：“伏乞特勑 京兆府，应今年税钱及草粟等，在百姓腹内徵未得者，并且停徵，容至来年蚕麦，庶得少有存立。”宋 范成大《田家留客行》：“好人入门百事宜，今年不忧蚕麦迟！” |
| 碧麦 | bì mài | | 古代传说中的一种绿色麦子。 |
| 稍麦 | shāo mài | | 即烧卖。一种面制包馅食品。 |
| 晩麦 | wǎn mài | | 迟熟的麦。 |
| 新麦 | xīn mài | | 新收的麦子;新熟的麦子。 |
| 秀麦 | xiù mài | | 茂美的麦苗。 |
| 燕麦 | yān mài | | 单子叶植物，禾本科。一年生草本。根系发达，秆直立光滑，高1米左右。顶生圆锥花序，穗轴直立或下垂。颖果，腹面具纵沟。成熟时内外稃紧抱子粒，不易分离。产于中国西北、内蒙古、东北等地区。子粒缺麦胶，供食用；茎、叶可作青饲料，也可作造纸原料。 一种谷类草本植物(Auena sativa),是温带地区 |
| 野麦 | yě mài | | 1.田间的麦。 2.野生雀麦的俗名。 |
| 油麦 | yóu mài | | 即莜麦。也有称黑麦为油麦的。 |
| 玉麦 | yù mài | | 玉蜀黍的别名。 |
| 麦稭 | mài jiē | | 即麦秸。 |
| 麦风 | mài fēng | | 即麦信。 |
| 麦丘 | mài qiū | | 地名。战国时齐邑。在今山东省商河县西北。 |
| 麦租 | mài zū | | 麦收后，国家向农民征收的赋税。 |
| 麦舟 | mài zhōu | | 1.指宋苑尧夫以麦舟助故旧治丧事。宋惠洪《冷斋夜话》卷十﹕“范文正公在睢阳﹐遣尧夫于姑苏取麦五百斛。尧夫时尚少﹐既还﹐舟次丹阳﹐见石曼卿﹐问寄此久近。曼卿曰﹕‘两月矣。三丧在浅土﹐欲丧之西北归﹐无可与谋者。’尧夫以所载舟付之﹐单骑自长芦?径而去。到家拜起﹐侍立良久。文正曰﹕ |
| 麦蛾 | mài é | | 昆虫。成虫淡黄色，翅膀窄而尖，后缘有一排长毛;幼虫乳白色，生活在谷粒内，危害稻谷﹑麦﹑玉米等。 |
| 麦花 | mài huā | | 麦类的花。语出唐杜甫《为农》诗:“圆荷浮小叶，细麦落轻花。” |
| 麦粉 | mài fěn | | 1.麦子磨成的粉。 2.小粉。 |
| 麦月 | mài yuè | | 收割麦子的季节。 |
| 麦饭石 | mài fàn shí | | 石名。 |
| 麦稼 | mài jià | | 泛指庄稼，农作物。 |
| 麦气 | mài qì | | 麦熟时散发的香气。 |
| 麦秋 | mài qiū | | 麦子成熟的时候，一般在夏季：麦秋桑叶大，梅雨稻田新。 |
| 麦米 | mài mǐ | | 麦之仁。 |
| 麦糠 | mài kāng | | 紧贴在麦粒外面的皮儿，脱下后叫麦糠。 |
| 麦粞 | mài xī | | 方言。指麦磨成的粗粉。 |
| 麦熟 | mài shú | | 1.麦子成熟。 2.指麦子成熟的季节。 |
| 麦陇 | mài lǒng | | 1.亦作“麦垄”。亦作“麦垄”。 2.麦田。 3.麦田中的小路。 |
| 麦门冬 | mài mén dōng | | 1.亦作“麦虋冬”。 2.多年生草本植物。叶条形，丛生，初夏开紫色小花，总状花序，果实裂开露出种子。块根略呈纺锤形，可入药，为滋养强壮剂，又有镇咳﹑祛痰﹑利尿等作用。也叫麦门﹑麦冬。 |
| 麦粒肿 | mài lì zhǒng | | 眼睑皮脂腺或睑板腺的急性化脓性炎症。患者眼睑局限性红、肿、热、痛，可化脓穿破。一般用局部热敷和抗炎治疗，成熟后可切开排脓。切忌任意挤压，以防感染扩散。 睑腺炎,睑缘皮脂腺的炎性肿胀,俗称针眼 |
| 麦罢 | mài bà | | 麦子收割完毕的时日。 |
| 麦秸 | mài jiē | | 脱粒后的麦秆。 谷物脱粒后的茎秆,常混有糠壳,可用作家畜垫草、包装填料、饲料,亦可用于造纸或编织业 |
| 麦李 | mài lǐ | | 李的一种。 |
| 麦饧 | mài xíng | | 饴糖。 |
| 麦籽 | mài zǐ | | 麦粒。 |
| 麦曲 | mài qū | | 麦制的酒母。 |
| 麦粒 | mài lì | | 1.麦的颗粒。 2.比喻茶芽。 |
| 麦秆 | mài gǎn | | 麦子的茎。 |
| 麦笼 | mài lóng | | 贮麦之器。 |
| 麦斛 | mài hú | | 1.药草名。石斛的一种。 2.唐高宗欲立武则天为后，大臣切谏，而许敬宗私揣帝意，妄言:“田舍子剩获十斛麦，尚欲更故妇。天子富有四海，立一后，谓之不可，何哉?”见《新唐书．奸臣传上．许敬宗》。后以“麦斛”为奸佞之言的典实。 |
| 麦光 | mài guāng | | 纸名。 |
| 麦冬 | mài dōng | | 即麦门冬。 一种多年生草本植物,叶条形,丛生,初夏开紫色小花,总状花序,果实裂开露出种子,块根略呈纺锤形,可入药 |
| 麦英 | mài yīng | | 樱桃的别名。 |
| 麦季 | mài jì | | 麦子成熟忙于收割的季节,在各地并不一致。 麦子成熟忙于收割的季节,在各地并不一致 |
| 麦钐 | mài shān | | 农具。割麦刀。 |
| 麦精 | mài jīng | | 用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉酶，并含少量糊精﹑葡萄糖等，常用来制麦精鱼肝油。 |
| 麦收 | mài shōu | | 收割麦子。 收割麦子 |
| 麦角 | mài jiǎo | | 麦角菌(一种真菌)寄生在禾本科植物的子房内而形成的菌核，外部暗紫色﹐里面灰白色，形状略像动物的角，含有毒素。有止血和使子宫收敛的作用。 |
| 麦蚜 | mài yá | | 麦类作物的害虫。主要有长管蚜﹑二叉蚜两种。吮吸未成熟的麦子的茎﹑叶﹑穗的汁液，使变黄或枯萎。也叫麦蚜虫。 |
| 麦饭 | mài fàn | | 1.磨碎的麦煮成的饭。《急就篇》卷二:“饼饵麦饭甘豆羹。”颜师古注:“麦饭﹐磨麦合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆为羹﹐不以醯酢﹐其味纯甘﹐故曰甘豆羹也。麦饭豆羹皆野人农夫之食耳。”《后汉书．冯异传》:“光武对灶燎衣﹐异复进麦饭﹑菟肩。”宋苏轼《和子由送将 |
| 麦蜘蛛 | mài zhī zhū | | 危害小麦﹑大麦的主要害虫。有麦圆蜘蛛和麦长腿蜘蛛两种。有的地区叫红蜘蛛﹑火龙。 |
| 麦口期 | mài kǒu qī | | 麦子将熟未熟﹑青黄不接的时候。 |