| 逞味 | chěng wèi | | 谓食物滋味鲜美可口。 |
| 辨味 | biàn wèi | | 犹体味。 |
| 变味 | biàn wèi | | （变味儿）（食物等）味道发生变化（多指变坏）：昨天做的菜，今天变味了ㄧ变了味儿的食品不能吃。 |
| 百味 | bǎi wèi | | 1.各种食品和滋味。 2.旧木砧的别名。见明李时珍《本草纲目．服器．故木砧》。 |
| 按味 | àn wèi | | 寻味，寻求真谛。 |
| 声味 | shēng wèi | | 声音与滋味。亦以喻人的习性爱好。 |
| 赏味 | shǎng wèi | | 欣赏品味。 |
| 剩味 | shèng wèi | | 谓在正供之外增益供品。 |
| 深味 | shēn wèi | | 1.嗜好。 2.细加体味。 3.深长的意味。 |
| 诗味 | shī wèi | | 诗的意味﹑趣味。 |
| 熟味 | shú wèi | | 仔细体会。 |
| 食味 | shí wèi | | 品尝滋味，吃食物。 |
| 世味 | shì wèi | | 1.人世滋味;社会人情。 2.指功名宦情。 |
| 水味 | shuǐ wèi | | 指食用的水产。 |
| 爽味 | shuǎng wèi | | 清爽的味道。 |
| 思味 | sī wèi | | 指文学作品的情趣﹑意味。 |
| 诵味 | sòng wèi | | 吟诵玩味。 |
| 酸味 | suān wèi | | 由酸刺激产生的主要味觉。 由酸刺激产生的主要味觉 |
| 提味 | tí wèi | | 1.由于增加佐料而使得可口、好吃。2.加上美味的配料(如调味品或调味香料)使可口;使增添趣味或滋味。 |
| 玩味 | wán wèi | ㄨㄢˊ ㄨㄟˋ | 反覆揣摩、体会：这首诗很值得细细玩味一番。 |
| 天味 | tiān wèi | | 犹至味。极言味之纯正。 |
| 甜味 | tián wèi | ㄊㄧㄢˊ ㄨㄟˋ | 甜的味道。如：米酒略带甜味。 |
| 忘味 | wàng wèi | | 忘记美味。多形容沉浸于优美音乐中的精神状态。语本《论语．述而》:“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。” |
| 退味 | tuì wèi | | 谓兴致减退。 |
| 渥味 | wò wèi | | 浓味。 |
| 无味 | wú wèi | ㄨˊ ㄨㄟˋ | 1.谓平淡无奇，不含深致。 2.没有滋味;没有兴味。 3.没有气味。 |
| 细味 | xì wèi | | 细心玩味,仔细品味欣赏。如：不暇细味。 |
| 五味 | wǔ wèi | | 1.指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道。 2.泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。 3.佛教以乳﹑酪﹑生酥﹑熟酥﹑醍醐五者比喻华严﹑阿含﹑方等﹑般若﹑法华涅盘五时之教。见《涅盘经》卷十四。 泛指各种味道(五味即甜、酸、苦、辣、咸) |
| 乡味 | xiāng wèi | | 指家乡特有的食品。 |
| 羞味 | xiū wèi | | 美味。 |
| 香味 | xiāng wèi | ㄒㄧㄤ ㄨㄟˋ | 犹香气。 |
| 想味 | xiǎng wèi | | 犹思慕。 |
| 享味 | xiǎng wèi | | 享受祭品的滋味。 |
| 小味 | xiǎo wèi | | 五鼎食(牛﹑羊﹑豕﹑鱼﹑麋)以外的烹饪品。 |
| 兴味 | xìng wèi | ㄒㄧㄥˋ ㄨㄟˋ | 兴致趣味：兴味盎然｜他带来的资料引起我极大的兴味。 |
| 寻味 | xún wèi | ㄒㄩㄣˊ ㄨㄟˋ | 深入探求，仔细体味：文章耐人寻味。仔细体会;玩味皆是诸名贤寻味之所不得。——《世说新语.文学》耐人寻味 |
| 野味 | yě wèi | | 打猎得到的做肉食的野生鸟兽，也指用以做成的肉食：野味之逊于家味者，以其不能尽肥。 |
| 药味 | yào wèi | | 1.中医所用药物的总称。 2.指药物的气味或滋味。 |
| 吟味 | yín wèi | | 1.品味;品尝。 2.犹体味;体会。 3.吟咏玩味。 |
| 遗味 | yí wèi | | 犹馀味。 |
| 一味 | yī wèi | ㄧ ㄨㄟˋ | ①一种食物；一种滋味：有一味之甘，割而分之｜嘉膳之和，非取乎一味。②中药的一种：这药里还差一味黄连。③副词。一向：一味凄凉君勿叹，平生初不愿春知。④副词。单纯地；一意地：一味迁就｜他谁的话都不听，一味胡闹。 |
| 义味 | yì wèi | | 文章的意味和情趣。 |
| 意味 | yì wèi | ㄧˋ ㄨㄟˋ | ①意义和情趣：意味深长｜作品的乡土意味很浓。②表明；包含：忘记过去意味着背叛。 |
| 有味 | yǒu wèi | ㄧㄡˇ ㄨㄟˋ | 1.有意味;有情趣。 2.有兴头;有兴致。 3.有利益﹐得益。 4.指食品滋味好。 |
| 盈味 | yíng wèi | | 馀味。 |
| 余味 | yú wèi | ㄧㄩˊ ㄨㄟˋ | 1.留下的耐人回想不尽的意味。 2.馀留的气味﹑味道。 |
| 韵味 | yùn wèi | ㄧㄨㄣˋ ㄨㄟˋ | 雅致含蓄的意味：这是一本很有中国文化韵味的书。 |
| 正味 | zhèng wèi | | 1.纯正的滋味。 2.正常的滋味。 |
| 珍味 | zhēn wèi | | 珍奇贵重的食物。 |
| 真味 | zhēn wèi | | 1.真实的意旨或意味。 2.指味道纯正的食品。 3.指食物本来的味道。 |
| 至味 | zhì wèi | ㄓㄧˋ ㄨㄟˋ | 最美好的滋味;最美味的食品。 |
| 旨味 | zhǐ wèi | | 美味。 |
| 族味 | zú wèi | | 鹌鹑的别名。 |
| 滋味 | zī wèi | ㄗㄧ ㄨㄟˋ | 1.美味。 2.味道。 3.引申指苦乐感受。 味道鲜肥滋味之享。——明. 宋濂《送东阳马生序》 |
| 俎味 | zǔ wèi | | 指祭祀用食品。因牲体置于俎上，故称。 |
| 走味 | zǒu wèi | | 失却原味。 跑味儿;味道、气味散失香烟走味了 |
| 味觉 | wèi jué | ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ | 辨别物体味道的感觉。舌面和口腔黏膜上的味蕾是味觉的感受器官。基本味觉有甜、酸、苦、咸四种，其他味觉都由这四种基本味觉混合而成。 |
| 味素 | wèi sù | | 即味精。参见“味精”。 调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味 |
| 味谏 | wèi jiàn | | 橄榄的别名。又称馀甘果，以其初苦而终有甘味得名。 |
| 味精 | wèi jīng | | 一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠。合理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%味精2%的肌苷酸及鸟苷酸，鲜味可增1味精2倍以上，称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂，也可供药用。 |