彘肩

词语解释

1. 即肘子。作为食物的猪腿的最上部分。

国语词典

1. 猪的肩肉。
   1. 《史记．卷七．项羽本纪》：「项王曰：『赐之彘肩。』」
   2. 宋．刘过〈沁园春．斗酒彘肩〉词：「斗酒彘肩，风雨渡江，岂不快哉！」

网络解释

1. 彘肩
   1. 彘肩是猪肘子的意思，作为食物的猪腿的最上部分。