炒青拼音chǎo qīng 近义词反义词词语解释1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。2.绿茶的一种。网络解释炒青炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。“炒青”单字解释炒：1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟：～菜。～花生。 2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传；利用价格的升降不断地买进卖出，以从中获利：～作...青：1.黑色：～布。～线。 2.绿色（多用于植物）或蓝色（用于天空）：～草。～天。 3.青草或没成熟的庄稼：踏～。看～。 4.青年：老中～。 5.青海的简称。...