烹燖拼音pēng xún 近义词反义词词语解释1.犹烧煮。“烹燖”单字解释烹：1.煮（菜、茶）：～饪。～调。 2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。...燖：1.用火烧熟。 2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。” 3.方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。...