腌造拼音yān zào 近义词反义词词语解释1.用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。网络解释腌造腌造（腌造）用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》：“课程一项，即腌造棚厂所报之水程，每岁解司银二百三十两四钱有奇。”“腌造”单字解释腌：[yān] 用盐等浸渍食品：～咸菜。 [ā] 〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。...造：1.做；制作：创～。建～。～船。～纸。～预算。～名册。 2.假编；捏造：～谣。 3.姓。 4.指相对两方面的人，法院里专用于诉讼的两方：两～。甲～。 5.农作物的收成：早～。晚～。...