走油拼音zǒu yóu 近义词反义词词语解释1.含油物渗出油脂。国语词典油饰的器物桐油融退。鱼肉置于锅中煎炸，称为「走油」。也称为「过油」。腌薰食品因存放日久而流失油汁。《儒林外史．第四回》：「那半只火腿，吊在灶上，已经走油了。」网络解释走油走油，①走油又叫拖油、过油，是指正式加热前将原料经炸制成半成品的过程。②食物内的油脂因挥发而消失。③又称“泛油”，是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。“走油”单字解释油：1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛～。花生～。石～。 2.一种液体食品：酱～。 3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门～饰一新。 4.被油弄脏：衣服～了。 5.圆滑；不诚...走：1.人或鸟兽的脚交互向前移动：行～。～路。孩子会～了。马不～了。 2.跑：奔～。 3.（车、船等）运行；移动；挪动：钟不～了。这条船一个钟头能～三十里。你这步棋～坏了。 4.趋...