鱼冻拼音yú dòng 近义词反义词词语解释1.食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。2.石名。可制砚。网络解释鱼冻鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质， 是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。“鱼冻”单字解释冻：1.（液体或含水分的东西）遇冷凝固：不～港。缸里的水～了。白菜要抢收入窖，不能让它～坏。 2.汤汁等凝结成的半固体：肉～儿。鱼～儿。 3.受冷或感到冷：今天衣服穿少了，真～...鱼：1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。 2.（Yú）姓。...