鲙炙拼音kuài zhì 近义词反义词词语解释1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。2.比喻美好的诗文为人称赞。网络解释鲙炙鲙炙是一个汉语词语，读音是kuài zhì ，是指细切的肉和烤熟的肉；比喻美好的诗文为人称赞。“鲙炙”单字解释炙：1.烤：～肉。 2.比喻受熏陶、影响：亲～。 3.烤熟的肉：残杯冷～。...鲙：见“鳓”“鱠”，也作“脍”的异体字。...