鳝羹拼音shàn gēng 近义词反义词词语解释1.亦作鳝羹。2.鳝鱼肉烹煮的羹。网络解释鳝羹鳝羹是一个汉语词语，读音是shàn gēng，是指鳝鱼肉烹煮的羹。“鳝羹”单字解释羹：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。...鳝：鳝鱼，通常指黄鳝。...