“漤”字的意思
1.用盐或其他调味品拌（生的鱼、肉、蔬菜）。
2.（柿子）放在热水或石灰水里泡，除去涩味：～柿子。
“漤”字的基本解释
基本字义
● 漤
lǎn ㄌㄢˇ
把柿子放在热水或石灰水里泡几天，去掉涩味：这柿子是～过的，不涩。用盐腌一下青菜等，使去掉生味。英语 marinate in salt
“漤”字的详细解释
详细字义
◎ 漤 lǎn
〈动〉
(1) 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 [soak the astringent persimmens in hot water or lime water for several days]。如:漤桃;漤李
(2) 用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]