“秈”字的意思
同“籼”。
“秈”字的基本解释
基本字义
● 秈
xiān ㄒㄧㄢˉ
◎ 同“籼”。
英语 non-glutinous long grain rice
德语 langgrannig-nichtklebriger Reis
“秈”字的详细解释
“秈”字的辞典解释
籼ㄒㄧㄢxiān 名
一种稻米类型。叶片较宽大且长，色淡绿，茎秆较高。谷粒呈细长或扁形，颖上细毛少而短，米饭煮起来较为干硬。籼稻一般学术上称为「印度型稻」，其直链性淀粉在百分之二十五以上。台湾俗称的「在来米」，即属于籼稻类型的米。