“蔬”字的意思
蔬菜，可以做菜的植物：菜～。～食。
“蔬”字的基本解释
● 蔬
shū ㄕㄨˉ
可做菜吃的植物（多属草本）：～菜。菜～。布衣～食。
英语 vegetables, greens
德语 Gemüse (S)
法语 légumes
“蔬”字的详细解释
详细字义
◎ 蔬 shū
〈名〉
(形声。从艸，疏声。本义:蔬菜) 同本义 [vegetables;greens]
蔬，菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字，用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗，足以活民。——《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾，聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注:“疏材，百草根实可食者。”
饭疏食。——《论语》。孔注:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》
菜谓之蔬。——《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟，令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》
又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)
词性变化
◎ 蔬 shū
〈动〉
种菜 [grow vegetables]
有松可荫，有地可蔬。——清· 顾炎武《复庵记》
“蔬”字的辞典解释
蔬ㄕㄨshū 名
食用草本植物的通稱。《爾雅·釋天》：「蔬不熟為饉。」晉·郭璞·注：「凡草菜可食者通名為蔬。」
形粗劣的。如：「蔬飧」、「蔬膳」。
蔬ㄙㄨsū（一）之又音。