“餡”字的意思
见“馅”。
“餡”字的基本解释
● 餡
xiàn ㄒㄧㄢˋ
包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等：～子。～餅。夾～。肉～。
英语 pastry filling, stuffing
法语 farce (viande)
“餡”字的详细解释
詳細字義
◎ 餡
餡 xiàn
〈名〉
(1) 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。
如:餃子餡;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草(菜餡)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土饅頭，餡草在城裏。——宋· 阮閱《詩話總龜》
(3) 比喻事情的底細，隱密 [the ins and outs]。
如:漏餡
常用詞組
餡餅餡子
“餡”字的辞典解释
餡ㄒㄧㄢˋxiàn 名
包在米、麵等食物中的作料。如：「豆沙餡」、「餃子餡」。明·張自烈《正字通·食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢·第一一回》：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」