盐豉拼音yán chǐ 近义词反义词词语解释食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。网络解释盐豉盐豉，食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味品。“盐豉”单字解释盐：1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。 2.食盐的通称。...豉：见〖豆豉〗。...