肉干拼音ròu gān 近义词反义词词语解释[jerky]晒干的肉片(如牛肉)国语词典兽肉除去水分所制成的食品。如：「猪肉干」、「牛肉干」。网络解释肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。“肉干”单字解释干：[gàn] 1.事物的主体或重要部分：树～。骨～。 2.指干部：调～。～群关系。 3.做（事）：实～。～活儿。埋头苦～。 4.能干；有能力的：～练。～才。 5.担任；从事：他～过厂长。 6.事...肉：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。 3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。 4.性子慢，动作迟缓：～脾气。那个人...