鲊羹拼音zhǎ gēng 近义词反义词词语解释用腌鱼做的羹。网络解释鲊羹用腌鱼做的羹。zhǎ gēng ㄓㄚˇ ㄍㄥ鲊羹（鮓羹）清 黄遵宪 《番客篇》：“千里封鮓羹，绝域通枸酱。”“鲊羹”单字解释羹：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。...鲊：[zhǎ] 1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。 2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。 [zhà] 海蜇，水母...