鲑菜拼音guī cài 近义词反义词词语解释1.古时鱼类菜肴的总称。国语词典古时称由鱼类所制成的菜肴。唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，空烦卸马鞍。」宋．陆游〈北窗即事〉诗：「粗餐岂复须鲑菜，蓬户何曾设扊扅。」网络解释鲑菜鲑菜是汉语词汇，读音为xié cài，意思是古时鱼类菜肴的总称。“鲑菜”单字解释菜：1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。...鲑：[guī] 鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有大麻哈鱼。 [xié] 古书上指鱼类的菜肴。...