| 酬献 | chóu xiàn | | 1.相互劝酒。 2.献赠。 |
| 酬据 | chóu jù | | 应对的依据。 |
| 酬沮 | chóu jǔ | | 因报复而加阻止。 |
| 酬志 | chóu zhì | | 实现志愿。 |
| 酬犒 | chóu kào | | 酬劳犒赏。 |
| 酬证 | chóu zhèng | | 对证。 |
| 酬决 | chóu jué | | 应对决断。 |
| 酬直 | chóu zhí | | 1.酬金。 2.偿还所值价钱。 |
| 龙酹 | lóng lèi | | 祭宗庙的酒。 |
| 祭酹 | jì lèi | | 行祭时以酒洒地。亦泛指祭奠。 |
| 酬酹 | chóu lèi | | 古时会饮，推年长者先以酒祭地酬神。 |
| 沃酹 | wò lèi | | 以酒浇地而祭奠。 |
| 祝酹 | zhù lèi | | 祭奠﹑祷告神灵。 |
| 酹祝 | lèi zhù | | 祭奠祝告。 |
| 酹献 | lèi xiàn | | 犹祭奠。 |
| 酹觞 | lèi shāng | | 酹酒之杯;亦指酹酒。 |
| 酹奠 | lèi diàn | | 祭奠。 |
| 酹地 | lèi dì | | 谓以酒洒地而表示祭奠。 |
| 酹祭 | lèi jì | | 祭奠。 |
| 酹酒 | lèi jiǔ | | 以酒浇地，表示祭奠。古代宴会往往行此仪式。 |
| 狂酲 | kuáng chéng | | 大醉。 |
| 蠲酲 | juān chéng | | 消除酒病。酲，酒醉醒后困乏如病。 |
| 酒酲 | jiǔ chéng | | 酒后残馀的醉意病态。 |
| 解酲 | jiě chéng | | 醒酒;消除酒病。 消除酒醉状态 |
| 烦酲 | fán chéng | | 形容内心烦躁或激动，有如酒醉。 |
| 独酲 | dú chéng | | 独醒。 |
| 春酲 | chūn chéng | | 春日醉酒后的困倦。 |
| 朝酲 | cháo chéng | | 谓隔夜醉酒早晨酒醒后仍困惫如病。 |
| 病酲 | bìng chéng | | 病酒;醉酒。 |
| 宿酲 | sù chéng | | 犹宿醉。 |
| 析酲 | xī chéng | | 解酒，醒酒。 |
| 中酲 | zhōng chéng | | 喝醉酒。 |
| 酲解 | chéng jiě | | 谓酒醉已醒。 |
| 酲困 | chéng kùn | | 谓酒后困疲如病。 |
| 酲烦 | chéng fán | | 困乏烦闷。 |
| 酲梦 | chéng mèng | | 醉梦。 |
| 馈酳 | kuì yìn | | 谓赐予酒食养老。 |
| 三酳 | sān yìn | | 古代宴饮礼节。食毕进酒漱口谓之酳，有安食养乐之义。“三酳”即第三次进酒。 |
| 酳尸 | yìn shī | | 古祭礼。尸食毕，主人献酒使少饮或漱口。尸，代表受祭者的活人。 |
| 酴酥 | tú sū | | 1.亦作“酴苏”。酒名。 2.指一种平顶的帐篷。 |
| 酴苏 | tú sū | | 见“酴酥”。 |
| 酴米 | tú mǐ | | 用米饭做的酒曲。 |
| 酴縻酒 | tú mí jiǔ | | 见“酴醿酒”。 |
| 酴酒 | tú jiǔ | | 酒酿。 |
| 酴醾 | tú mí | | 1.亦作“醾”。 2.见“酴醿”。 |
| 酴清 | tú qīng | | 即酴醿酒。 |
| 转氨酶 | zhuǎn ān méi | | 1.即“转氨基酶”。 2.促使氨基转移的一种酶。 |
| 凝血酶 | níng xuè méi | | 一种由凝血酶前体(血浆中的必要成分)形成的蛋白质水解酶,催化纤维蛋白元变成纤维蛋白而促使血液凝固。用于毛细血管出血的局部止血以及外科手术后组织愈合。 |
| 辅酶 | fǔ méi | | 热稳定的非蛋白化合物(如辅羧酶),与酶蛋白结合后形成酶体系的活性部分。 热稳定的非蛋白化合物(如辅羧酶),与酶蛋白结合后形成酶体系的活性部分 |
| 蛋白酶 | dàn bái méi | | 有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质﹐最后分解成便于吸收的氨基酸。 |
| 胰脂酶 | yí zhī méi | | 胰液中的脂肪酶。 胰液中的脂肪酶 |
| 酶原 | méi yuán | | 生物体内能转变成酶的化学物质，例如能转变成凝血酶的凝血酶原。 |
| 酒酿 | jiǔ niàng | | 江米酒。 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒” |
| 家酿 | jiā niàng | | 家中自酿的酒。 |
| 酤酿 | gū niàng | | 谓酿酒出售。 |
| 冬酿 | dōng niàng | | 冬季酿酒。 |
| 春酿 | chūn niàng | | 1.春季酿酒。 2.春酒。 |
| 楚酿 | chǔ niàng | | 指楚地所产之酒。 |
| 炽酿 | chì niàng | | 造酒。炽，通“饎”。 |
| 村酿 | cūn niàng | | 村酒。 |